Menu du Jour ♨︎ À déguster chaque jour sur place
Les chefs Lisa et Gilles vous proposent au déjeuner (lundi au samedi, fermé le mercredi) leur Menu du Jour, composé autour de produits de saison déclinés en trois plats. Une cuisine généreuse et fine, à budget limité.
Entrée / Plat ou Plat / Dessert 🍴 de 14 à 18 €
Entrée / Plat / Dessert 🍴 16 à 20 €
Voir ardoise sur place …
Suggestions du chef
En étroite relations avec les producteurs locaux, le Santiago vous propose chaque jour ses Suggestions. Originalité des produits et de l’assiette, spécialités locales, sélection de viandes et criée du jour, laissez-vous guider.
Notre Carte
Plutôt un plat ou un menu gourmand ? Apéritif à partager ou une gourmandise sucrée ? Sélectionnez parmi nos incontournables et nos spécialités. Installez-vous dans l’ambiance cosy de nos deux salles ou en terrasse, et dégustez la cuisine du Santiago.
À partager
Croquettes de jambon (6pc) 🍴 6 €
Rillettes de thon🍴 6 €
Assortiment (padrones, croquette, rillettes)🍴 15 €
Assiette de jambon ibérique🍴 12 €
Entrées
Truite des Pyrénées marinée🍴 12 €
Poulpe à la Galicienne🍴 12 €
Morue & Jambon ibérique🍴 10 €
Foie gras de canard poêllé🍴 14 €
Poissons
Poisson de la crié🍴
Viandes
Burger Santiago, frites maison🍴15 €
Joue de Bœuf Braisée, polenta grand roux, panais
& carottes🍴17 €
Cochon de lait rôti de pays déglacé au xipister,
frites maisons 🍴 19 €
Pavé de Bœuf Axuria, gnocchis maison, sauce foie gras,
légumes🍴19 €
Menu Enfant
Sirop, plat & glace (poisson frais ou aiguillettes de poulet pané 🍴 9 €
Desserts
Fromage de brebis fermier 🍴 7 €
Pavlova aux fruits exotiques 8 €
Crème brûlée à la vanille 8 €
Moelleux au chocolat🍴 7 €
La carte présentée sur cette page est la plus récente, néanmoins selon les arrivages de produits et la saison certains plats peuvent avoir changé ou ne pas être proposés.
Restaurant Le Santiago à St-Pée-sur-Nivelle 